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合鴨ごんべい上村一昭さんの有機栽培魚沼産コシヒカリ 平成30年度新米 白米・玄米 各2kg<予約販売> 合鴨ごんべい上村一昭さんの有機栽培魚沼産コシヒカリ 平成30年度新米 白米・玄米 各2kg<予約販売> 合鴨ごんべい上村一昭さんの有機栽培魚沼産コシヒカリ 平成30年度新米 白米・玄米 各2kg<予約販売> 合鴨ごんべい上村一昭さんの有機栽培魚沼産コシヒカリ 平成30年度新米 白米・玄米 各2kg<予約販売> 合鴨ごんべい上村一昭さんの有機栽培魚沼産コシヒカリ 平成30年度新米 白米・玄米 各2kg<予約販売>
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合鴨ごんべい上村一昭さんの有機栽培魚沼産コシヒカリ 平成30年度新米 白米・玄米 各2kg<予約販売>

<一生に一度でいいから、合鴨ごんべいが作った世界一のコシヒカリを>
一生に一度でいいから行ってみたいレストランとか、食べてみたい食材ってありますよね。だからこのお米も、本当に特別なご馳走だと思ってください。一生に一度でいいから、世界一のお米を食べてみたい。そんな声にお応えして、八百屋ジャズが新潟、十日町で見つけて来ました。有機JAS認証、つまりオーガニックの合鴨栽培米、しかも平成29年の米・食味分析鑑定コンクール国際大会で、ただ一つ金賞に輝いた上村一昭さんの魚沼産コシヒカリです。
<あの『八百屋ジャズ』がセレクトしました>
テレビや雑誌でも紹介されている、世田谷のこだわり八百屋「八百屋ジャズ」の西郷店長が直接、産地に行ってセレクトした農産物です。

○かわいい合鴨たちと一緒に、最高のお米を追求しています。
25年前から上村さんは合鴨農法を実践しています。今年も6月に地域の保育所の園児たちが、田んぼに合鴨のヒナたちを放してくれました。合鴨を田んぼで放し飼いにすると、雑草や害虫を食べてくれます。その排泄物は天然の肥料になり、合鴨たちが稲の根元をつついて刺激することで稲が丈夫に育ち、しっかりと光合成した最高のお米に育ててくれます。

○十日町の自然を活かし、昔ながらの米づくりを。
上村さんは昔ながらの魚沼産コシヒカリ品種にこだわり、手間を惜しみません。凍るような雪解けの冷たい水に浸して、自然発芽させた苗を露地で育てます。地元の自然に適応するように厳しく、やさしく育てているのです。上村さんは一から十まで、すべて自分の目で確かめて手間をかけ昔ながらの米づくりをしているのです。八百屋ジャズが上村さんに惚れた理由がここにもあります。肥料には魚粉やエビ、カニ、海藻などのミネラル豊富な有機肥料を与えて、魚沼産純正100パーセントのコシヒカリを完全な有機栽培で実現しています。

○2キロの合鴨米でお茶碗32杯分。世界一のお米が、一杯当たり約187円の贅沢。
コンビニのおにぎりだって高いものでは180円は当たり前。上村さんのお米は確かに高価ですが、お茶碗一杯当たりに換算すれば約187円(炊き上がり150gで計算)です。効率を無視して自分が納得するまで手間をかければ、当然ながら収量は減ってしまいます。でも、一口食べてみてください。炊き上がりはしっとりとツヤやか、舌先で感じる甘みも、鼻に抜ける香りも、これぞ最高のご飯です。もちろん冷めても美味しいから、おにぎりやお弁当にも最適です。

○食事療法や糖質制限にはぜひ玄米で。
玄米で炊くと、さらにその違いがはっきりします。これが玄米か!?と思うくらいふっくらとして、滋味溢れていて美味しいのです。一口食べると大地からのエネルギーがカラダに沁み渡るような感覚を覚えます。もちろん玄米は生きていますから、発芽玄米にすることもできます。いろいろな事情で食事療法や糖質制限をしている方には、これほど最適なお米はありません。

☆内容:有機栽培魚沼産コシヒカリ 白米・玄米各2kg
※白米か玄米をご指定下さい。健康志向の方には玄米がオススメです。

●10月中旬頃から順次、宅配便にてお届けします。
●商品価格は税込です。送料は商品代に含まれております。
商品コード : AH0806 AH0807
価格 : 5,980円(税込)
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