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こだわり市(2018夏号)<お中元・えだ豆> > 塩糀炙り詰め合わせ 炙り三種

塩糀炙り詰め合わせ 炙り三種 塩糀炙り詰め合わせ 炙り三種 塩糀炙り詰め合わせ 炙り三種 塩糀炙り詰め合わせ 炙り三種
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塩糀炙り詰め合わせ 炙り三種

四十萬谷本舗自慢の自家製塩糀を使用。塩糀に漬け込んだあと、高温で炙り、マイナス35度の冷気で一気にしめることにより、炙りの香ばしさを際立たせています。
◎ふぐ塩糀炙り:能登のふぐを湯引きし特製塩糀に漬け込みました。こりこりとした食感と炙りの香ばしさが味わえます。
◎本まぐろ塩糀炙り:「本まぐろ」の中トロのみを使用した贅沢な塩糀炙り。特製塩糀に漬け込んで本まぐろ本来の旨味を十分に引き出します。
◎鰤塩糀炙り:出世魚として名高い国産鰤を特製の塩糀で漬け込みました。熟成され最大限に引き出された旨味をご賞味ください。

<お召し上がり方>
氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。刺身やたたきの要領で切ってお召し上がりください。塩糀の旨味と塩味がありますのでそのままお召し上がりいただけます。また、薬味と一緒にポン酢でお召し上がりいただくのもおすすめです。

☆内容:ふぐ塩糀炙り70g(日保ち冷凍で90日)、本まぐろ塩糀炙り100g(日保ち冷凍で30日)、鰤塩糀炙り150g(日保ち冷凍で90日)
☆配送:冷凍便

●通常、ご注文から10日程度で宅配便にてお届けします。
●商品価格は税込です。送料は別途1,188円(税込)※東北・九州1,404円、北海道1,728円、沖縄2,160円、離島は不可です。
 
商品コード : SI-102
価格 : 5,540円(税込)
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